…heissen…meine Kneipe.

Jetzt, wo der Pachtvertrag unterschrieben ist, soll es auch der Rest der Welt erfahren:

ICH MACH MICH SELBSTÄNDIG!

Ein Traum wird wahr!

Seit meiner Ausbildung zur Hotelfachfrau (vor gut 10 Jahren), in der ich meinen Beruf  lieben gelernt habe, träume ich von meiner eigenen Kneipe….in der ich verwirklichen kann, was ich für gute Gastronomie halte!

Vor ca. 6 Wochen seh ich dann, direkt gegenüber von meinem “noch” Arbeitsplatz, das Schild “Gaststätte zu verpachten”…zuerst im Scherz, doch dann immer ernsthafter drüber nachdenkend (erschwerend hinzu kam, dass ich zu meinem “noch” Chef -haha- ins Büro musste und mir -natürlich ungerechterweise- einen Anranzer abholen musste…geradeso an ner Abmahnung vorbei), wurde mir immer bewusster, dass dies meine Chance sei.

Soweit mit mir im Reinen, wollte ich noch zwei “Ja`s” …das Erste von meinem Freund (ohne dessen Unterstützung gehts nicht) und das Zweite von meiner Schwester (arbeitet bei ner Spk und überwacht meine Finanzen).

Beide bekam ich relativ schnell und positiv (hatte ich nicht mit gerechnet).

Und dann gings los…Besichtung, Verhandlungen, Beratungen, meinem Chef sagen, dass ich meinen Vertrag nicht verlänger -haha-…und heute hab ich nun den Pachtvertrag unterschrieben…und mir gehts richtig gut damit!

Jetzt wirds richtig stressig… mein Arbeitsvertrag läuft noch bis Ende Januar, umziehen werden wir auch (supergeile Wohnung direkt über der Kneipe)…aber ich freu mich drauf!

Wenn alles klappt, möchte ich Mitte März eröffnen.

Natürlich haben wir die Domain westentor23.com schon reserviert…dies war eine der ersten Aktionen. Es wird selbstverständlich auch einen Blog geben. Aber noch ist nix zu sehen.

Jedenfalls bin ich einfach nur glücklich und jeder soll es wissen!

Posted by Anja on Montag, Januar 5th, 2009 at 22:53.